كيفية فتح الخضروات أو الخضروات والفواكه

يتطلب فتح بائع خضار الحصول على بعض رأس المال وبعض الاتصالات ولكن قبل كل شيء ، هناك الكثير من الثقة بالنفس والطاقة والمثابرة. في هذه المادة من com ، نريد أن نقدم لك بعض الأدلة عند إنشاء بائع خضروات : الوثائق ، والبيروقراطية ، والتمويل ، وموردي الفاكهة ، وعمليات حفظ الفاكهة ، والعودة ، إلخ. اقرأ بعناية ، وإذا كان لديك أي أسئلة ، اترك تعليقًا ، وإذا استطعنا مساعدتك في بدء مشروع حياتك ، متجر الفاكهة والخضروات.

1

يتمثل أحد الجوانب الرئيسية عند فتح متجر فواكه وخضروات في تعيين الموظفين ، واعتقد أن الخدمة فردية من الناحية العملية ، وأن وجود شخص لطيف ومتيقظ يمكن أن يجعل العملاء راضين ويعودون.

2

إذا كنت ترغب في فتح متجر فواكه وخضروات ، فإن أحد أهم الأشياء هو الموقع: يجب أن تبحث عن شارع مزدحم . في حال كان ذلك ممكنًا ، يوصى بأن يكون للمشاة حتى يتمكن العملاء من الشراء بهدوء. يوجد موقع جيد جدًا لهذا النوع من المتاجر في المناطق التجارية بالمدينة ، بالقرب من الأسواق البلدية أو بالقرب من الجزارين لأن الجمهور المستهدف هو نفسه عادة.

3

نبذة عن رجل الأعمال الذي يجمع البقالين . تتمثل إحدى مزايا إنشاء متجر فواكه في أنه لا يمثل صعوبات كبيرة في تنفيذه لأنه لا يتطلب خبرة سابقة أو تدريبًا ، على الرغم من أنه من المناسب معرفة كيفية العمل في هذا القطاع. سيكون مثالياً للأشخاص الذين يرغبون في القيام بالاستعداد ويرغبون في اكتساب المعرفة حول المقالات وإدارة الأعمال.

4

عند الحديث عن هوامش بائع خضار ، فإن أول ما يجب مراعاته هو أن المنتجات تباع بأسعار مختلفة وأن هذا الجزء منها يفقد القيمة أو يجب التخلص منه بالكامل. وبالتالي ، يتراوح الهامش الإجمالي لسعر الشراء المقدّر من قِبل القطاع في تجارة التجزئة المخصصة لبيع الفواكه والخضروات بين 30 و 40 في المائة من سعر الشراء الذي تكون فيه النفاية ، التي تقع حول 5-10 ٪ من البضائع المشتراة.

لإجراء هذه الدراسة ، أخذنا في الاعتبار ، مع مراعاة الهدر المحتمل ، هامشًا إجماليًا قدره 28٪ على المبيعات يعادل هامشًا بنسبة 38.9٪ على المشتريات.

5

يعد قطاع تجار الخضار أحد أكبر المجموعات الفرعية في قطاع الأغذية ، ويعتبر بائع الخضار أكثر المؤسسات استقرارًا في بيع منتجاته. بالإضافة إلى ذلك ، في حين نمت مبيعات المنتجات الأخرى مثل منتجات الألبان والأطعمة المعلبة وغيرها. من الأسطح الكبيرة ، لا تزال الفواكه والخضروات يتم الحصول عليها بشكل رئيسي في fruterías التقليدية .

والسبب في ذلك هو أن معظم المستهلكين يربطون بين النضارة والجودة والفواكه والخضروات التي تباع في تجار الخضار مقارنة بتلك التي تباع في محلات السوبر ماركت والسوبر ماركت ، ومعظم عمليات الشراء التي تمت في هذه المساحات الكبيرة ، لديهم دوريا الأغلبية من 15 يوما أو شهر. يأتي الطلب على المنتجات الخضراء في الأساس من البيئة القريبة من موقعها. لذلك ، سيكون العملاء هم العائلات التي تعيش بالقرب من المبنى أو الأشخاص الذين يزورون هذه المنطقة بشكل متكرر. لهذه الأسباب ، نوصيك بفتح بائع خضروات في أماكن كثيرة المرور والكثير من السكان.

6

إن مفتاح نجاح متجر الفاكهة هو دائمًا تقديم منتجات طازجة عالية الجودة وبأسعار منافسة وقبل كل شيء علاج رائع.

لتحقيق عرض جيد ، من الضروري معرفة أذواق العملاء والتكيف التدريجي مع مجموعة متنوعة من المنتجات لاحتياجات العملاء. على سبيل المثال ، هناك حاليًا شركات تضيف منتجات غريبة وبيئية إلى عروضها ، بينما تقوم شركات أخرى بتقديمها من خلال مبيعات الإنترنت.

هناك طريقة جيدة للتعرف على المنتجات التي يحبها العملاء ولإطلاع العملاء على المنتجات وهي محاولة تجربتهم. لهذا الغرض ، يمكن عمل تذوق منتجات جديدة تهدف إلى دمجها في عرض بائع الخضار أو المنتجات الموسمية.

من الضروري أيضًا التمييز بين المنافسة من خلال الخدمات التي توفر قيمة مضافة للعملاء. على سبيل المثال ، من الممكن السماح بوضع الطلبات عبر الهاتف ، وبالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يتمكن العميل من السفر إلى متجر الفواكه لاستلامه ، يتم تسليمه إلى منزله.

7

يجب أن تستند إستراتيجية سعر بائع خضار على تقديم منتج عالي الجودة وبأسعار تنافسية. لذلك ، سيتم توجيه الأسعار وفقًا لأسعار المنافسة مع مراعاة أنه سيكون هناك بعض العناصر التي يتعين علينا بيعها بأسعار عدوانية ، خاصة في البداية ، لجذب العميل وتجريبهم لتجربة المنتجات.

8

فيما يلي التكاليف والخطوات التي يجب مراعاتها لفتح بائع خضروات :

• استئجار أو شراء المبنى
• تكييف المباني ، العلامات الخارجية ، الرفوف ، إلخ. هذا يمكن أن يكون حوالي 10،000 يورو
• غرفة باردة ، حوالي 5000 يورو
• أول عملية شراء للفواكه والخضروات: 2000 يورو
• دستور scp أو sl بين 500 و 3000 €

كما ترون ، يمكن أن يكلف إنشاء متجر للبقالة 20000 يورو دون حساب شراء المتجر.

9

للقيام بإدارة مثالية لمتجر فواكه وخضروات ، هناك إمكانية لتوظيف محترفين حقيقيين يهتمون بها. إن الحصول على خدمات مدير جيد عبر الإنترنت ، على سبيل المثال ، يضمن سهولة أكبر فيما يتعلق بإجراءات العمل والضرائب والمحاسبة في أعمالنا.