كيفية فتح متجر جزار
فتح متجر جزارة اليوم هو مغامرة ويتطلب وجود القليل من رأس المال وبعض الاتصالات ولكن قبل كل شيء ، الكثير من الثقة بالنفس والطاقة والمثابرة. في هذه المقالة من .com ، نود أن نقدم لك بعض الأدلة عند إنشاء متجر للجزار ، والتوثيق ، والبيروقراطية ، والتمويل ، وموردي اللحوم ، وعمليات حفظ اللحوم ، والعودة ، إلخ. اقرأ بعناية وإذا كان لديك أي أسئلة ، اترك تعليقًا ، وإذا استطعنا مساعدتك في فتح مشروع حياتك ، متجر اللحوم والنقانق.
1
يتمثل أحد الجوانب الرئيسية عند فتح متجر للحوم والنقانق في تعيين الموظفين ، واعتقد أن الخدمة فردية من الناحية العملية وأن وجود شخص لطيف ومتيقظ يمكن أن يجعل الناس يعودون ويشترون بسهولة.
2
إذا كنت ترغب في فتح متجر للحوم ، فإن أحد أهم الأشياء هو الموقع الذي يجب أن تبحث فيه عن شارع مزدحم ، لتتمكن من أن تكون للمشاة ، أو موقعًا جيدًا جدًا لهذا النوع من المتاجر بالقرب من أسواق البلدية أو بالقرب من متاجر الفواكه مثل الجمهور المستهدف هو نفسه عادة.
3
نبذة عن رجل الأعمال الذي يجمع متجر جزارة . تتمثل إحدى مزايا إنشاء متجر لحوم في أنه لا يواجه صعوبات كبيرة في تنفيذه لأنه لا يتطلب خبرة سابقة أو تدريبًا ، رغم أنه من المناسب معرفة كيفية العمل في هذا القطاع. سيكون مثالياً للأشخاص الذين يرغبون في القيام بالاستعداد ويرغبون في اكتساب المعرفة حول المقالات وإدارة الأعمال.
4
عند الحديث عن هوامش تجارة اللحوم ، فإن أول شيء يجب مراعاته هو أن المنتجات تباع بأسعار مختلفة وأن جزءًا منها يفقد القيمة أو يجب التخلص منه تمامًا. وبالتالي ، يتراوح الهامش الإجمالي لسعر الشراء المقدّر من قِبل القطاع في تجارة التجزئة المخصصة لبيع اللحوم والنقانق ما بين 20 و 50٪ من سعر الشراء الذي تكون فيه النفايات ، التي توجد حولها 10-20 ٪ من البضائع التي تم شراؤها.
5
التكاليف والخطوات التي يجب مراعاتها لفتح متجر جزارة هي كما يلي:
- استئجار أو شراء المبنى
- تكييف المباني ، العلامات الخارجية ، الرفوف ، الثلاجات ، إلخ. هذا يمكن أن يكون حوالي 30،000 €
- غرفة باردة ، حوالي 10،000 يورو
- الشراء الأول للحوم والنقانق: 2000 يورو
- دستور scp أو sl بين 500 و 3000 €
كيف ترى تركيب متجر جزارة يمكن أن يكلف دون حساب شراء المبنى حوالي 20،000 يورو.
6
يعد قطاع الجزارين أحد أكبر المجموعات الفرعية في قطاع الأغذية ، ويعتبر بائع الخضار أكثر المؤسسات استقرارًا في بيع منتجاته. بالإضافة إلى ذلك ، في حين نمت مبيعات المنتجات الأخرى مثل منتجات الألبان والأطعمة المعلبة وغيرها. من بين الأسطح الكبيرة ، يستمر الحصول على اللحوم والنقانق بشكل أساسي في محلات الجزارة التقليدية. والسبب في ذلك هو أن معظم المستهلكين يربطون بين النضارة والجودة في اللحوم والنقانق التي تباع في الجزارين أكثر من تلك التي تباع في محلات السوبر ماركت والسوبر ماركت ، بالإضافة إلى معظم عمليات الشراء التي تمت في هذه المساحات الكبيرة ، لديهم دوريا الأغلبية من 15 يوما أو شهر. يأتي الطلب على منتجات اللحوم أساسًا من البيئة القريبة من موقعها. لذلك ، سيكون العملاء هم العائلات التي تعيش بالقرب من المبنى أو الأشخاص الذين يزورون هذه المنطقة بشكل متكرر. لهذه الأسباب ، نوصيك بفتح متجر جزار في أماكن بها عدد كبير من الزيارات والكثير من السكان.
7
إن مفتاح نجاح متجر الجزارة هو دائمًا تقديم لحم طازج عالي الجودة وبأسعار منافسة وقبل كل شيء علاج رائع.
لتحقيق عرض جيد ، من الضروري معرفة أذواق العملاء والتكيف التدريجي مع مجموعة متنوعة من المنتجات لاحتياجات العملاء. على سبيل المثال ، هناك حاليًا شركات تضيف منتجات غريبة وبيئية إلى عروضها ، بينما تقوم شركات أخرى بتقديمها من خلال مبيعات الإنترنت.
هناك طريقة جيدة للتعرف على المنتجات التي يحبها العملاء ولإطلاع العملاء على المنتجات وهي محاولة تجربتهم. لهذا الغرض ، يمكن عمل تذوق المنتجات الجديدة التي تهدف إلى دمجها في عرض متجر الجزارة.
من الضروري أيضًا التمييز بين المنافسة من خلال الخدمات التي توفر قيمة للعملاء. على سبيل المثال ، من الممكن السماح بوضع الطلبات عبر الهاتف ، وبالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يتمكن العميل من السفر إلى متجر الفواكه لاستلامه ، يتم تسليمه إلى منزله.
8
تم تطوير إستراتيجية سعر الجزار في هذا المشروع على أساس تقديم منتج عالي الجودة بأسعار تنافسية. لذلك ، سيتم توجيه الأسعار وفقًا لأسعار المنافسة مع مراعاة أنه سيكون هناك بعض العناصر التي يتعين علينا بيعها بأسعار عدوانية ، خاصة في البداية ، لجذب العميل وتجريبهم لتجربة المنتجات.
