كيفية جمع الفطر

يعد جمع الفطر نشاطًا شائعًا ليس في إسبانيا فحسب ، بل أيضًا في مختلف البلدان التي لديها غابات مناسبة لتدريبهم. ولكن بالإضافة إلى معرفة ما هي الفطر الصالح للأكل والتي تعتبر سامة للاستهلاك البشري ، فإن المجموعة لها حيلها ، لذلك فمن المستحسن أن تأخذ في الاعتبار بعض التوصيات للقيام بذلك بنجاح. في .com نقدم لك بعض النصائح حتى تتمكن من اكتشاف كيفية جمع الفطر بنجاح .

خطوات المتابعة:

1

في العديد من المناطق ، يلزم الحصول على تصريح خاص لجمع الفطر وفقًا للمنطقة التي نخطط فيها لإنشاء المجموعة ، لذلك من المهم إبلاغك بما إذا كان في الغابة أو الحديقة التي تنوي تجميع الفطر فيها دون أي قيود.

2

لجمع الفطر ، ستحتاج إلى إحضار بعض الأدوات التي تتيح لك تحسين حفظها والحفاظ عليها في أفضل حالة ممكنة حتى تصل إلى المنزل ، لذلك يجب ألا تنسى:

سكين جيد لقطع الفطر أثناء الحصاد
سلة خوص لتخزين الفطر الذي نجمعه. تساعد هذه المادة في الحفاظ على الفطريات في حالة أفضل ، لأن الأكياس البلاستيكية يمكن أن تسبب تلفها عند تغيير مذاقها وثباتها
فرشاة ذات شعيرات ناعمة لإزالة التربة من الفطريات ، وبالتالي الحفاظ على نظافة السلة قدر الإمكان ومن ثم تسهيل أعمال التنظيف للفطر

3

لجمع الفطر ، من الضروري التعرف على الفطر الصالح للأكل وأيها الفطر السام ، مع مراعاة أنه لا ينبغي إضافة فطر إلى السلة التي لسنا آمنين تمامًا. يجب أن يكون عمل جمع الفطر منهجياً لضمان حصاد جيد.

4

يُنصح بجمع الفطر الصغير فقط ، والفطريات الناضجة لأنها بدأت عملية التكاثر أكثر عرضة للسقوط بشكل سيء.

من المهم أيضًا أن نجمع الفطر ، فمن الأفضل أن نفعل ذلك في الجزء الداخلي من الغابات وتجنب الفطريات التي تنمو بالقرب من الطرق والطرق السريعة ، لأنها تحتوي على نفايات يمكن أن تلحق الضرر بالجسم.

5

من المهم قطع الفطر بشكل صحيح لضمان الحفظ السليم. يُنصح باستخراج الفطريات الكاملة بكل شيء وجذرها ، حتى لو كنا نستهلك قبعة الفطر فقط.

أدخل السكين في الأرض بحساب ما بين 2 إلى 3 سنتيمترات من الفطر ، افعل ذلك قطريًا وادفع الفطر إلى الخارج حتى يخرج تمامًا. ثم تغطية الحفرة التي تركت مع القليل من التربة.